DANSK-NORDISK BUFFET
Denne buffet kan bestilles hele året

Oksetatar 
Med sat æggeblomme, selleri og kørvel

Rimmet laks 
Med spinaturtecreme. Toppet med dild og sprød agurk

Rosastegt culottesteg
Med pommes Anna og bagte tomater. Hertil rødvinssauce (Culottestegen leveres som en hel steg*)

Svinemørbrad      
Med grøntsager efter sæson. Toppet med frisk kørvel og parmesan (Svinemørbraden leveres som en hel steg*)

Blomkålscouscous med baconsmuld        
Hertil sprøde radiser, karse og saltet agurk 

Hjertesalat med ærter og salturt vendt i rygeostecreme                                                          
Toppet med sprøde ærteskud

Snittet sprød hvidkål                                                                                 
Vendt med syltede bær, dild og mandler. Pyntet af med brøndkarse

Friskbagt brød                                                                                     
med smør

Mandelkage
med sæsonens bær og kold vaniljefløde 

*For at holde kødet mest saftigt leverer vi jeres kød helt. Ønsker I at få leveret kødet udskåret, skriv dette i kommentarfeltet i kurven