Torvets Frokostbod i Trekantsområdet

Bowls

Bowl, 1 stk.

Stegte portobellosvampe med karameliserede løg, perlebyg, syltede bøgehatte, spidskål og spinat ^(1,10,13), hertil parmesandressing ^(2,6,13,15) V

Laks bagt med citron, hertil pasta, avocadocreme, sesam, syltede rødløg, forårsløg,
spidskål og spinat ^(1,3,6,8,13), samt sataydressing ^(4,15)

Kyllingebryst marineret i sweet chilisauce, nudler, edamamebønner, revet gulerod, forårsløg, pak choi og peanuts ^{(1,4,7,13,15)}, hertil wasabi-citrusdressing ^(1,7,11,13) LF

Italiensk skinke med pasta, salat, ærter, majs, revet gulerod, forårsløg, purløg og karse(1), hertil Thousand Island-dressing ^{(2,6,10,11,13,15)}

Okseflanksteak i wasabi med hvedekerner vendt med krydderurter, spidskål, spinat, revet gulerod, ærter, forårsløg, persille og karse ^{(1,7,10,11,13,15)}, hertil gomadressing ^(1,2,7,8,13) LF

Smørrebrød, 2 stk.

2 styks pakker

Bagte lilla gulerødder med gulerodspuré, friterede glasnudler, wasabi, ristede mandler og karse/
Kartoffel med estragonmayonnaise, syltede rødløg, kartoffelchips, vesterhavsost og estragonstøv (1,2,6,7,9,10,11,13,15) V

Kartoffel med estragonmayonnaise, syltede rødløg, kartoffelchips, vesterhavsost og estragonstøv /
Laksemousse med rødløg, kapers, syltede grønne tomater og urter ((1),2,3,6,11,13) GFB

Fiskefilet med remoulade, citron og urter/
Æg og rejer med limemayonnaise, San Marzano- tomater og urter (1,2,3,5,11,13) LF

Rullepølse med sennepsmayonnaise, sennepssky, rødløg og brøndkarse/ 
Hønsesalat med bacon,syltede svampe og brøndkarse ((1),2,6,11,13) GFB

Hønsesalat med bacon, syltede svampe og brøndkarse/
Roastbeef med trøffelmayonnaise, stegte og syltede svampe, ristede løg og karse (1,2,3,6,11,13)

Sandwich

Bagt rødbede med timian og honning, hertil gedeostcreme, syltede valnødder og pærer, 
sandwichgarniture og granatæblesirup ^{((1),2,6,9,13,15)} GFB V

Laksemousse med rødløg, kapers, syltede grønne tomater og sandwichgarniture ^{((1),2,3,6,13,15)} GFB

Kylling og bacon med mangosalsa, sandwichgarniture og chilicreme ^{((1),2,6,13,15)} GFB 

Skinke og ost med sennepsmayonnaise, balsamicobagte rødløg og sandwichgarniture ^{((1),2,6,11,13,15)} GFB

Pastrami med fermenteret kål, sandwichgarniture og Thousand Island-dressing ^{((1),2,6,10,11,13,15)} GFB

Brødtyper: Vælg mellem lyst, mørkt eller glutenfrit brød.

Sandwichgarniture består af: Spidskål, gulerødder, spinat, semidried tomater, artiskok, bredbladet persille og cornichoner ^(13,15)