Konfirmationsbuffet 2026

Menu

Tilbage til oversigten

KONFIRMATIONSBUFFET

Vores dygtige kokke har sammensat menuen af de bedste danske råvarer. Filosofien bag er, at smagsoplevelsen ikke skal være anderledes end den man får på en god restaurant, bare fordi det er mad ud af huset. Du får et unikt produkt, som kommer på pæne fade og skåle, der er lige til at pakke ud og sætte på bordet. Her kan du være sikker på, at det varme er varmt, og de fantastiske danske grøntsager stadig er sprøde, friske og behandlet nænsomt af vores glade kokke.

Er der vegetarer i selskabet?
Du kan tilvælge det antal kuverter af Den grønne konfirmationsbuffet, som du ønsker nederst på siden under tilvalg.

▸ Konfirmationsbuffeten leveres i perioden fra april til og med juni 2026.

MENU

FORRET (Portionsanrettet)

Bagt og koldrøget laks
Med peberrod, grønne æbler, dild og sprødt rugbrød

Brioche slider
Med crispydansk kylling, garlic-lemonmayo og syltede rødløg

HOVEDRET

Stegt Dansk kylling
Med saltbagt selleri, purløgscreme og syltede kejserhatte

Langtidsstegt okse
Med asparges, gulerødder, løg og bearnaisecreme

SALATER

Kartoffelsalat
Med danske kartofler, persille, salturt, radiser og forårsløg

Tomat salat
Med tomater, peberfrugt, løg, agurk og dansk salatost

Ærtesalat
Med ærteskud, sukkerærter, asparges, kærnemælk og smørbagte croutoner

BRØD

Hjemmebagt brød
To slags velsmagende brød serveret med ramsløgs-og kærnemælkssmør
 

Ønsker du dessert er det nemt at tilføje - vælg blot mellem det store udvalg længere nede på side.