Frokostbuffet - Den grønne

Menu

Den grønne frokostbuffet

Denne buffet er fyldt med årstidens grøntsager, sprøde salater, lækre vegetariske og veganske delikatesser, der er både farverige og smagfulde. Perfekt til dig, der ønsker en let og grøn frokost, der stadig mætter og glæder smagsløgene. 

• Hjemmelavet falafler, rå marineret springløg og spirer.                                                              
• Røget gulerod med karsecreme og sprødt rugbrød.                                                                     
• Quiche lorraine af porre, røget mandler og bagte tomater. Toppet med frisk persille.       
• Saltbagt dansk selleri, sprøde urter vendt i persilleolie - hertil cremede kartofler.             
• Dansk blomkål vendt i hytteost - hertil radiser og agurker.                                                      
• Salat af romaine, ærtesalat, salatløg, grove croutoner og kærnemælksdressing.                
• Tabbouleh med bulgur, piment, rødløg, persille og bagt hvidløg.                                             
• Hjemmebagt brød og rugbrød og smør.     

  Ønsker du dessert er det nemt at tilføje - vælg blot mellem det store udvalg længere nede på side.