Passion for ærlig mad og en bæredygtig fremtid

Skræddersyet bryllupsmenu – præcis som I ønsker det

Jeres bryllup er en af livets største dage, og alt skal være perfekt – især maden. Vi hjælper jer med at skabe en uforglemmelig oplevelse med lækker bryllupsmad, smukke rammer og professionelt serveringspersonale.

Mad, der passer til jeres drømmebryllup

Vores erfarne selskabsteam skræddersyr menuen efter jeres ønsker. I kan vælge mellem vores populære bryllupsmenuer eller sammensætte jeres egen. Uanset om I ønsker en klassisk tre-retters menu, en stor festbuffet eller noget helt unikt, sørger vi for, at maden bliver præcis, som I drømmer om.

Den perfekte menu til jeres store dag

Den endelige bryllupsmenu skræddersyr vi i fællesskab. Her kan vi blandt andet tage hensyn til allergener samt hvilke råvarer, der er i sæson. Ønsker I natmad eller en vegetarisk menu, er det naturligvis også en mulighed.  

Herunder finder I to forslag til bryllupsmenuer – men vi tilpasser dem gerne efter jeres ønsker:

Menuforslag
 

Forret

Glaskåls ravioli med fyld af jomfruhummer og krabbe,
citron med skilt kærnemælk sauce med dildolie og dild.

Hovedret

Filet af Rødtunge, blåmusling fumé,
kantareller, stegte jordskokker med kartofler vendt med friske urter.

Dessert

Hvid chokolademousse
med pocheret æble og saltet karamel.
 

Pris per kuvert 359 kr.
inkl. moms ved minimum 20 kuverter.

Det grønne menuforslag
 

Forret

Stracciatella med carpaccio af tomat
og basilikums olie.

Hovedret

Let røget glaskål, confiterede æggeblomme, syltet grønne jordbær
og fermenterede citron samt cremet perlebyg.

Dessert

Hvid chokolademousse
med pocheret æble og saltet karamel.
 

Pris per kuvert 359 kr.
inkl. moms ved minimum 20 kuverter.
 

Lad os sammen skabe en bryllupsoplevelse, der smager lige så godt, som den føles!

Udfyld kontaktfomularen herunder - vi glæder os til at hjælpe jer!

Ønsker du at høre mere?

Vi står altid klar til at hjælpe dig med forespørgelser.
Udfyld kontaktformularen og vi vender tilbage til dig hurtigst muligt.
Vi svarer i hverdage mellem 8-16

 

Kontakt vores arrangementskoordinator
 

Jesper Kristensen eller Tina Jensen
Arrangementskoordinatorer
Tlf: 70 22 82 12

Kontakt os!

Bliv inspireret af vores buffeter

Ønsker du i stedet at servere en uformel buffet til dit bryllup? Året rundt laver vi sæsonbuffeter inspireret af årstiden, hvor vi anvender sæsonens friske og lokale råvarer. Se dem nedenfor og kontakt os endelig, hvis du ønsker at tage udgangspunkt i en af vores fine buffeter til bryllupsdagen.