Passion for ærlig mad og en bæredygtig fremtid

Bestil lækker bryllupsmad hos os

Brylluppet er den smukke, romantiske dag, hvor alt bare skal spille fra start til slut. Vi kan hjælpe med mad, sted og serveringspersonale. Lad os sammen skabe den perfekte fejring af kærligheden.

En skræddersyet bryllupsmenu

Brylluppet er en af de mest mindeværdige dage i dit liv. Der er meget at forberede. Ikke mindst bryllupsmaden.

Vores dygtige selskabsteam kan lave lige præcis det bryllupsmad, I ønsker jer allermest. Nedenfor er et forslag til en bryllypsmenu, men vi sammensætter gerne en menu, som I ønsker den. I kan vælge de antal retter I ønsker fra nedenstående menu og vi tager også gerne imod forslag til en anden menu. Vores dygtige selskabsteam har stor erfaring med mad til bryllupper, og vi tilbereder gerne en særlig menu, så den bliver præcis som I ønsker. 

Udover nedenstående menu leverer vi også gerne maden før og efter middagen. Det kan være en stående receptionsmenu, natmaden eller nogle snacks undervejs. Derudover tager vi naturligvis hensyn til allergier og særlige præferencer til tilberedningen. 

Her vores forslag på en bryllupsmenu
 

Forret

Kold pocheret laks
med syltede radiser, fennikel, frisésalat, dildolie og urter.

Hovedret

Côte de boeuf​
med selleri pure, confiterede hvidløg, karamelliseret tomat på stilk, brændt rosmarin sauce jus og pommes fondant.

Dessert

Hindbærtærte
af mørdejsbund med lakrids, hindbærskum og hvid chokolade ganache.

Pris per kuvert 359 kr.
inkl. moms ved minimum 20 kuverter
 

Den endelige bryllupsmenu skræddersyr vi i fællesskab. Her kan vi blandt andet tage hensyn til allergener samt hvilke råvarer som er i sæson. Ønsker I natmad eller en vegetarisk menu er det naturligvis også en mulighed.

Ønsker du at høre mere?

Vi står altid klar til at hjælpe dig med forespørgelser.
Udfyld kontaktformularen og vi vender tilbage til dig hurtigst muligt.
Vi svarer i hverdage mellem 8-16

 

Kontakt vores arrangementskoordinator
 

Jesper Kristensen eller Tina Jensen
Arrangementskoordinatorer
tlf: 70 22 82 12

Kontakt os!

Bliv inspireret af vores buffeter

Ønsker du i stedet at servere en uformel buffet til dit bryllup? Året rundt laver vi sæsonbuffeter inspireret af årstiden, hvor vi anvender sæsonens friske og lokale råvarer. Se dem nedenfor og kontakt os endelig, hvis du ønsker at tage udgangspunkt i en af vores fine buffeter til bryllupsdagen.