Den klassiske julefrokost

Menu

Tilbage til oversigten

Klassisk julefrokost 2026

▸ Leveres fra 6. november til og med 31. december. Det er ikke muligt at kombinere julebufferne for at nå minimumskuvertsantallet på 20 kuverter.

Er der vegetarer eller veganere i selskabet? 
Du kan tilvælge det antal kuverter af den grønne julefrokost, som du ønsker længere nede på denne side.
 

KOLDE RETTER

• Lakrids-gravad laks med dild, citron, fennikel og peberrodscreme
• Karrysild med æbler, løg og kogte æg
• Hønsesalat med svampe, asparges, timian og bacon 

LUNE RETTER

• Sprødstegt dansk flæskesteg med rødkål på sødsaft, kanel og vanilje
• Små frikadeller med grove syltede agurker
• Confiteret andelår med æblekompot

SALATER

• Sprød ærtesalat med grønne druer, syrlige æbler og valnødder, hertil sød creme fraiche.

DESSERT

• Risalamande med kirsebærsauce kogt på solbærsaft og kanel.

TILBEHØR

• Lækkert lyst brød, rugbrød med kerner og smør

*) For at holde flæskestegen mest saftig leverer vi stegen hel. Ønsker I at få leveret kødet udskåret, så skriv dette i kommentarfeltet i kurven.
 

Husk at du kan tilføje ekstra tilvalg såsom servering, petit fours og ekstra retter til din julefrokost - se længere nede på siden.

Vidste du:

• at julebuffeten altid leveres lun og ikke kræver opvarmning - uden ekstra tillæg
• at maden er lige til at sætte på bordet i pæne fade og skåle
• at du bestemmer leveringstidspunktet - vi anbefaler dog at leveringen ikke sker mere end ca. 1 time før, at I sætter jer til bords
• at maden er lavet fra bunden af dygtige veluddannede kokke

Så det eneste du skal gøre, er at finde sodavand, øl, vin og snapsen frem og samle venner, familie eller kolleger om bordet.

MSC certificeret fisk og skaldyr
Vi benytter os kun af MSC certificeret fisk og skaldyr i denne menu og lever op til standarderne for veldrevet og bæredygtigt fiskeri.