Den grønne julefrokost
*Du skal minimum bestille 20 kuverter
Du kan se tilvalgene til denne menu i bunden af siden eller ved at klikke her
Både vegetarisk- og vegansk menu
Maden kommer lun og lige til at sætte på bordet
Vi trækker først beløbet efter arrangementet
Vi leverer alle ugens dage på Sjælland
Menu
Den grønne julefrokost 2026
▸ Leveres fra 6. november til og med 31. december. Det er ikke muligt at kombinere julebufferne for at nå minimumskuvertsantallet på 20 kuverter.
Er du til en klassisk julefrokost? Så tag et kig på vores Klassiske julefrokost her.
KOLDE RETTER
- ”Aubergine-sild” med dild, nori-tang og vegansk creme fraiche
- Gravad- og røgede gulerødder med rævesauce
LUNE RETTER
- Frikadeller af kikærter og linser, vendt i julekrydderier, serveret med hjemmelavet vegansk remoulade og grove syltede agurker
- Dansk selleri glaseret i honning og Dijon, med cremet grønlangkål
- Nødde- og linsepostej med stegte svampe og røgede mandler
SALATER
- Grønkålssalat med anis-syltede skalotteløg, tranebær, hasselnødder, citronsaft og olivenolie
- Rødkålssalat med appelsin, ristede nødder og sennepsvinaigrette
DESSERT
- Vegansk risalamande med ristede mandler, serveret med kirsebærsauce kogt på solbærsaft og kanel
TILBEHØR
- Lyst brød, rugbrød og vegansk smør
Husk at du kan tilføje ekstra tilvalg såsom servering og ekstra retter til din julefrokost - se længere nede på siden.
Vidste du:
- at julebuffeten altid leveres lun og ikke kræver opvarmning - uden ekstra tillæg
- at maden er lige til at sætte på bordet i pæne fade og skåle
- at du bestemmer leveringstidspunktet - vi anbefaler dog at leveringen ikke sker mere end ca. 1 time før, at I sætter jer til bords
- at maden er lavet fra bunden af dygtige veluddannede kokke
Så det eneste du skal gøre, er at finde sodavand, øl, vin og snapsen frem og samle venner, familie eller kolleger om bordet.
Skal vi hjælpe med dit næste arrangement?
Skriv til os her, så vender vi tilbage inden for én hverdag.
Du er også altid velkommen til at ringe til os hverdage kl. 8.00 – 16.00.

Jesper Kristensen
Event- & selskabskoordinator
70 22 82 12