Grillbuffet

*Du skal minimum bestille 20 kuverter **Kan leveres fra maj til og med september.

Du kan se tilvalgene til denne menu i bunden af siden eller ved at klikke her

Dejlig sommerlig grillmad, leveret til din dør

Du har mulighed for at bestille grill til dit arrangement

Du bestemmer tidspunkt for levering

Vi leverer alle ugens dage på Sjælland

Grillbuffet 2025

Vores dygtige kokke har sammensat menuen af sæsonen bedste danske råvarer. Filosofien bag er, at smagsoplevelsen ikke skal være anderledes end den man får på en god restaurant, bare fordi det er mad ud af huset. Du får et unikt produkt, som kommer på pæne fade og skåle, der er lige til at pakke ud og sætte på bordet. Her kan du være sikker på, at det varme er varmt, og de fantastiske danske grøntsager stadig er sprøde, friske og behandlet nænsomt af vores glade kokke.

► Grillbuffeten leveres i perioden fra maj til og med september.

FORRET

Fra havet: Syltet makrel escabeche, rimmet tomat, confiteret æggeblomme, syltet grønne jordbær og karse (portionsanrettet).

HOVEDRET

Fra gården til grillen: Kalvefilet med ramsløg, timian, nye løg med top og fermenteret peber. (skal færdiggøres på grillen).
Fra haven til grillen: Confiterede porre med grillet purløgs olie og rørt frisk ost (skal færdiggøres på grillen).

SALATER

Fra haven: Blomkåls crudite, syltede stikkelsbær, ristede mandler, persille og æble eddikedressing.
Fra haven: Feldsalat, spidskål, friske danske blommer, forårsløg, mozzarella og ristet solsikkekerner.
Fra haven: Danske kartofler vendt i sennepscreme, hakket purløg, danske radiser og asparges.

TILBEHØR