Opskrift på semidried tomater
Ingredienser:
Tomater
hvidløg
Salt & peber
Olivenolie
Fremgangsmåde
Skær tomaterne i halve og fordel dem på en bradepande. Bland hvidløg, salt, peber og olivenolie sammen i en skål, og hæld det over tomaterne.
Bage tomaterne i en forvarmet ovn ved 100 grader i 2-3 timer.
Opbevar tomaterne i køleskabet i et glas med låg, overdækket af olivenolie.
Ekstra tip: når du har spist tomaterne, så brug den overskydende olie fra glasset som tilbehør til brød eller som dressing til en salat.
