Et bæredygtigt univers af smagsoplevelser

Hjemmebagte cookies til kaffen

Cookies med chokolade, peanuts og tranebrær

Opskrift til 30 cookies

Ingredienser:

160 g. brun farin 
160 g. sukker
200 g. smør
1 tsk. vaniljesukker 
2 økologiske æg
2 tsk. bagepulver
240 g. hvedemel
1/2 tsk. salt
50 g. mørk chokolade
20 g. hvid chokolade 
50 g. tørrede tranebær
100 g. hakkede, usaltede peanuts


Fremgangsmåde

Rør alle ingredienserne sammen. Rul dejen i pølser på 6 cm. i diameter. Skæres i 1 cm. tykkelse, og bages ved 180 grader i 10-12 min. Bon appétit!