Jespers Torvekøkken præsenterer en ’closed loop’ løsning, så engangsemballagen i Jespers Torvekøkken kan genanvendes og blive til ny emballage til Jespers Torvekøkken. Systemet er muligt, da Jespers Torvekøkken er gået forrest sammen med Faerch, der producerer fødevareemballage og i 2018 blev den først integrerede genanvender i verden.
Et CO2 neutralt torvekøkken i 2030
Som et led i Jespers Torvekøkkens bæredygtighedsstrategi om blandt andet at være CO2 neutral i 2030 og skabe cirkulære processer, har der været et naturligt fokus på brug af engangsemballage, dens oprindelse og genanvendelse gennem lang tid.
I kælderen i Madhuset på Vandtårnsvej har Refarmeds 5-etages vetical farming gartneri set dagens lys. Refarmed tror på lokal vertical farming, og at skabe en bæredygtig proces for dyrkning af krydderurter og spæde salater, lige præcis der de skal bruges. Derfor er vi utrolig glade for Refarmed har etableret deres gartneri i netop vores kælder, så det kan supportere med grønt til frokostproduktionen. Gartneriet sikrer at vi undgår både transport og emballage, når vi skal bruge grønt i vores frokostproduktion.
CO2 neutral produktion i 2030
Vi har i mange år arbejdet ambitiøst med bæredygtighed, og gartneriet er et stort skridt på vejen mod en bæredygtig fremtid. Frokostkunderne kan i fremtiden glæde sig til egne dyrkede urter og spæde salater.
Vælg mellem vores frokostbuffeter og frokostboden, specialretter og portionsanretninger.
Ned til 1 kuvert og variation fra dag til dag
Velkommen til fleksibilitet og Variation
Ring til vores salgschef:
Michael Madsen på 26 83 89 01
Du hører fra os hurtigst muligt
Vi fik mad til en stor fødselsdag, og det var simpelthen fantastisk! Vi vil varmt anbefale jer til vores omgangskreds. Det var så lækkert, flot stillet an og super velsmagende med fine råvarer og lavet fra bunden. Der var endda også rigeligt, som der var ble...
Vi får firmafrokost fra Jespers Torvekøkken, og da vi er meget tilfredse med det, valgte vi dem til leverandør af finger-foods, da vi skulle holde firmaarrangement for 70 personer.
I sidste uge købte vi fire forskellige slags Fingerfood til vores datters studenterfest. Bl.a. "Store rejer grillet og vendt i dild og hvidløg lagt på sprødt brød med æblecreme." Alt smagte fantastisk, og der var mere, end vi forventede. SUPER.
Vi fik lækker og smagfuldt anrettet mad til vores søns konfirmation . Maden kom til tiden og blev leveret af serviceminded chauffør . Alt i alt en positiv oplevelse.
Vi kan helt sikkert anbefale Jespers Torvekøkken, da det er mad til tiden, varierede retter og en god kommunikation og service fra personalet.
”Vores mødegæster er begejstrede for maden fra Jespers Torvekøkken, især de veltilberedte smørrebrød, frokosttallerkenerne og sandwich og ikke mindst det lækre hjemmelavede brød. Maden bliver leveret rettidigt og anrettet så det er lige til at servere.”
Den daglige frokostbuffet er altid frisk og man kan virkelig smage, at maden er lavet fra bunden. Det er en fornøjelse at gå til frokost.
Det var så flot og så lækkert og i rigelige mængder. Vi var meget glade! Tusind tak. Vi kommer til at anbefale jer vidt og bredt. God service og hurtige besvarelser. Det har været en fornøjelse.
Læs historien om Jespers Torvekøkken, vores mission om at lave ærlig og herlig mad og om det gode måltid, som vi skaber fra bunden med friske råvarer.
Læs mere her
I Jespers Torvekøkken har vi en meget klar holdning til madspild og hvordan vi undgår at bruge unødige ressourcer i vores produktion.
Læs mere
Vi står altid klar til hjælpe dig med forespørgsler
Ring på:
70 22 82 12
Vi kontakter dig hurtigst muligt i hverdage mellem 8 og 16
