Forårsbuffet

Smag alt det lækre, der spirer op af jorden lige nu og nyd lækker og kreativ forårsmad.

FORRETTER

Laks syltet i fermenteret rødbede juice med saltet agurk,
røget fløde, radiser og purløg toppet med brændenælder.

Terrin af dansk hønsekød og porre
toppet med estragon æggeblomme og sprød rugbrøds-tuille.

HOVEDRETTER

Langtidsstegt dansk svinebryst 
med knuste kartofler, stegte forårsløg og smør dampet spidskål.

Rosastegt US okse 
med pommes anna. Hertil en ramsløgs sky.

GRØNT

Dansk baby spinat vendt med syrnet fløde og ræddiker,
toppet med ristede kerner.

Frisésalat med pecorino ost og syltede ribs toppet med kerner.

Hjerte salat 
vendt med rygeost og skvalderkål hertil friske ærteskud.

DESSERT

Tarte tatin
med danske rabarber og pisket creme fraiche.

Denne buffet kan leveres i marts, april og maj.

 

Bestil Forårsbuffet

289,00 kr. pr. kuvert Antal
Læg i kurv

Du skal minimum bestille 20 kuverter

Velkommen til Jespers Torvekøkken

Tilfredse kunder – 8,7 på Trustpilot

Vi laver vores mad fra bunden

Bæredygtighed er vores kernefokus

Fleksibel levering og afhentning

Husk dette til din bestilling 

Lasagne af oksekød med brød og smør

Chili con carne med cremefraiche og friskbagt brød

Frikadeller med kartoffelsalat og rugbrød

Petit four - Snebolde

Petit four - Ragusa

Petit four - Popcorn i mørk chokolade

Petit four -Cornflakes i mørk chokolade og rosiner

Petit four -Cornflakes i hvid chokolade og rosiner

Petit four - Sarah Bernhardt

Petit four - Træstamme

Accepter cookies fra torvekoekken.dk

Denne hjemmeside bruger cookies til at forbedre din oplevelse, når du besøger os.
Du kan altid slette dem igen.