AMERIKANSK BUFFET
Denne buffet kan bestilles hele året
Lousiana muslinger & rejer
Hvidvinsdampede blåmuslinger, store rejer i hvidløg i krydret pølse og majs aioli.
Stykker af stegt torsk
på brændt græskarcreme med sprøde bagte majs og chiliolie
Texas peanut butter BBQ marineret svinebryst
serveres med rødkål/æble slaw (Svinebrystet leveres som et helt stykke kød*)
US Omaha Bavette
stegt med hvidløg og timian. Hertil baked sweet mashed potato. (US Omaha Bavette leveres som et helt stykke kød*)
East Coast salat
af romaine, løg, sprøde croutons, grønne tomater,
stegt bacon og parmesanost
Nyfortolkning - Mac’ n cheese salat
med revet parmesan hvidløg og frisk persille (kold)
Salat af bøftomater
grillet peber og græskarkerner marineret i lime og chili
Friskbagt cornbread
med saltet smør
Banana cream pie
med karamelliserede nødder og med en frisk lime yoghurt.
*For at holde kødet mest saftig leverer vi jeres kød helt. Ønsker I at få leveret kødet udskåret, skriv dette i kommentarfeltet i kurven
Bestil Amerikansk buffet
Du skal minimum bestille 20 kuverter
Fremragende på Trustpilot– 4,7/5
Vi laver vores mad fra bunden
Bæredygtighed er vores kernefokus
Fleksibel levering og afhentning