DET LUNE

Perlebygotto med gulerødder, urter og grønkål^{(1,7,10,11,13,15)}

DET GRØNNE

Tomat, bladselleri, kinaradise, rødløg, agurk, mynte og persillepesto⁽¹⁵⁾ Toppet med mizuna
 

Mørkt maltbrød⁽¹⁾

DET LUNE

Lun couscous med stærke krydderier, okra, søde frugter, nødder, persille og mynte. Serveret med appelsin chutney^(1,13,15)

DET GRØNNE

Salat af broccoli, majs, rosiner og lucernespirer⁽⁷⁾

Graham- og hørfrøbrød⁽¹⁾

DET LUNE

Græsk moussaka af skiveskåret kartofler, løg, auberginer, hvidløg, tomater, squash og cremet ostesauce^(1,7,10,15)

DET GRØNNE

Tomat- og ærtesalat med rucola, ristede kerner og balsamicoglace⁽¹³⁾
 

Filonebrød⁽¹⁾

DET LUNE

Marokkansk gryderet med kikærter, spinat, peberfrugt og kartofler^(1,10,13,15) Serveret med basmatiris

DET GRØNNE

Kålsalat med æbler, ananas, chili og spirer⁽⁷⁾

Græskar halloween kage^(1,9)

Kartoffelbrød⁽¹⁾

DET LUNE

Sød kartoffeltærte med veggie filata ost og rosmarin^(1,7) Serveret med rucola salat med æbler og røgede mandler^(9,11,13)

DET GRØNNE

Mizuna, rucola, bagt selleri og ristede kikærter⁽¹⁰⁾
 

Bondebrød⁽¹⁾

DET LUNE

Broccoli- og ærte frikadelle med stegte rødder og kartofler, vendt med tomatpesto^(9,15)

DET GRØNNE

Salatblade med tomater, melon og grønne bønner. Serveret med honning- og sesamdressing⁽⁸⁾

Filonebrød⁽¹⁾

DET LUNE

Stuvet svampe, løg og grønkål. Serveret med pasta^{(1,7,11,13,15)}

DET GRØNNE

Fyldig salat med broccoli og frisée. Serveret med æblevinaigrette. Toppet med rosiner^(11,13)

Italiensk kernebrød⁽¹⁾

DET LUNE

Misosuppe med sesam, soya, ingefær, lime, porrer, gulerødder og svampe^(1,7,8,15) Toppet med edemamebønner, bønnespirer og peanuts^(4,7)

DET GRØNNE

Blomkålscouscous med karry, citron, hasselnød⁽⁹⁾ og savoykål

Trekornsbrød⁽¹⁾

DET LUNE

Enchiladas i cremet tomat, toppet med ost. Serveret med spicy majs salat^(1,7,10,15)

DET GRØNNE

Radicchio og hjertesalat med bagte tomater, veggie filata, urter og oliven^(7,15)

Gulerodskage^(1,9)

Ciabattabrød⁽¹⁾

DET LUNE

Vietnamesisk nudelsalat med sprødt grønt og spicy marinade^{(1,7,8,10,15)}

DET GRØNNE

Crudite af spidskål, farvet gulerødder og fennikel. Toppet med ærteskud

Landbrød⁽¹⁾