DET LUNE

Vegansk stroganoff. Serveret med mos og balsamico bagte rødbeder^{(1,7,10,13,15)}

DET GRØNNE

Råkost af gulerødder, ananas og solsikkekerner

DET LUNE

Indisk samosa (1 stk. pr. person)^(1,7,12,15) Serveret med spidskål vendt med mango og chili. Toppet med koriander^(1,7,15)

DET GRØNNE

Frillicessalat med ærter, agurk, peberfrugt og brødcroutoner⁽¹⁾

DET LUNE

Jordskokkesuppe med smag af æbler og timian. Serveret med jordskokke chips og brød^(1,7,10,15)

DET GRØNNE

Grønkål og crudite af farvede gulerødder og tranebær

DET LUNE

Broccoli- og ærte frikadelle med stegte rødder og kartofler vendt med tomatpesto^(1,7,9,15)

DET GRØNNE

Torvets salater med kikærter, peberfrugt, ærter og karryolie^(1,13)

Gulerodskage^(1,9)

DET LUNE

Glasnudler med grønt. Toppet med tofu, spirer, chili og peanuts^{(1,4,7,13,15)}

DET GRØNNE

Spidskål, pære, nigellafrø og citrusvinaigrette⁽¹³⁾