DAGENS LUNE RET
Fransk inspireret gris (1 stk. pr. person) med sennep, rosmarin og hvidløg. Stegt med knust peber. Serveret med tomat- og basilikumsauce^{(1,6,11,13,15)} og perlebyg⁽¹⁾

SUPPLEMENTRET
Pulled beef taco^{(2,8,10,11,15)} (2 stk. pr. person) med syltede rødløg⁽¹³⁾ og chilimayo^(2,11,13,15)

FYLDIGE SALATER
Tomater, bladselleri, kinaradiser, rødløg, agurk, mynte og persillepesto⁽¹⁵⁾ Toppet med mizuna

Torvets blandede salater med dild, fennikel, croutoner og senneps vinaigrette^(1,11,13)

Grønne salater med gulerødder, mango, mangetout, bønnespirer og porrer. Toppet med ristede sesamfrø, basilikum og soya dressing^(1,7,8,15)

DAGENS PÅLÆG OG PÅLÆGSSALATER
Grov skinkesalat med rødløg og purløg^{(2,6,11,13,15)}

Kyllingebryst med saltbagt sellericreme^{(2,6,10,11,13,15)}

Kartoffelfad med mayo^(2,6,11,13) og friske urter

Kalveculotte med pesto rosso^(6,13,15)
Blandede oste med kiks og marmelade^(1,2,6)

Friskbagt rugbrød og madbrød^(1,6,8,9)

DAGENS LUNE RET
Butter chicken^(1,6,10,15) med mango chutney⁽¹³⁾ og ris

SUPPLEMENTRET
Lam og butternut squash med rosiner, kardemomme, løg, hvidløg og chili. Serveret med linser vendt med courgette, peberfrugt, tørrede frugter og mynte^(8,10,13,15)

FYLDIGE SALATER
Grønne- og røde salater med sorte linser, dild vendte agurker, gulerødder og skyr dressing med urter⁽⁶⁾

Savoykål, rucola, syltede rødløg⁽¹³⁾, bagte auberginer og citronskal

Salat af broccoli med majs, rosiner og lucernespirer⁽⁷⁾

DAGENS PÅLÆG OG PÅLÆGSSALATER
Æggesalat med karry og karse^(2,6,11,13)

Oksesalami med remoulade^(2,6,11,13) og ristede løg⁽¹⁾

Flæskesteg med rødkål og appelsin⁽¹³⁾

Sild med løg, karse og dild^(3,13)
Oste med peberfrugt og timian⁽⁶⁾

Friskbagt rugbrød og madbrød^(1,6,8,9)

DAGENS LUNE RET
Nudelret med oksekød. Marineret med brun farin, soya, sesam, chili, rød karry, bønnespirer, peberfrugt, gulerødder, løg, porre og basilikum^{(1,2,3,5,7,8,13,15)}

SUPPLEMENTRET
Gyros af svinekød med pitabrød, rødløg, tomat og creme fraiche^{(1,2,6,10,15)}

FYLDIGE SALATER
Tomat- og ærtesalat med rucola, ristede kerner, plukket feta⁽⁶⁾ og balsamico glace⁽¹³⁾

Bagte farvede gulerødder med babyspinat, parmesan og honning vinaigrette^(6,11,13)

Kikærtesalat med chili, agurk, rødløg, peberfrugt, krydderurter og ristet spidskommen

DAGENS PÅLÆG OG PÅLÆGSSALATER
Rygeostsalat med rødløg, drueagurk og dild^(2,6,11,13)

Kalvesteg med gulerodspure⁽⁶⁾ og timian

Mortadella med aioli og rucola^{(2,6,9,11, 13,15)}

Pastrami med peberrodscreme^(2,6,13)
Blandede oste med hjemmelavet knækbrød og kompot af bær^(1,2,6,8,9)

Friskbagt rugbrød og madbrød^(1,6,8,9)

DAGENS LUNE RET
Kogt skinke med senneps stuvede grøntsager (1 skive pr. person)^{(1,6, 10,11,13)}, kartofler og persille

SUPPLEMENTRET
Marokkansk gryderet med kikærter, spinat, peberfrugter og kartofler^(1,10,13,15) Serveret med basmatiris

FYLDIGE SALATER
Kålsalat med æbler, ananas, chili og spirer⁽⁷⁾

Peberfrugt, spinat, rugtuille, hvidløgsbagt squash og kerner^(1,8,15)

Salat med skorzonerrødder, hasselnødder, og citrus vinaigrette^(9,13)

DAGENS PÅLÆG OG PÅLÆGSSALATER
Klassisk hønsesalat med champignon og bacon^{(2,6,11,13,15)}

Roatbeef med pickles^(1,2,11,13) og peberrod

Porchetta med coleslaw og rosmarin^{(2,6,11,13,15)}

Tomatfad med mayo^(2,6,11,13) og krydderurter
Mix af ostebørsens oste med grissini og oliven tapenade^(1,6,15)
 

Græskar tærte^(1,2,6,9)

Friskbagt rugbrød og madbrød^(1,6,8,9)

DAGENS LUNE RET 
Kyllingebryst supreme (1 stk. pr. person) med æbler, kålblade og fennikel. Serveret med pasta vendt i lun kørvelcreme^{(1,2,6,11,13)}

SUPPLEMENTRET
Rosastegt kalv med bagt hvidløg (1 skive pr. person) og sauce. Serveret med kartoffel gratin og bagte pastinakker med basilikum, parmesan og olivenolie^{(1,2,6,10,13,15)}

FYLDIGE SALATER
Blomkål, majs, dild, babyspinat og yoghurtdressing^(6,11,13)

Mizuna, rucola, bagt selleri og boghvedekerner^(1,10)

Blandede grove salater med hytteost, oliven, soltørrede tomater og ristede kerner⁽⁶⁾

DAGENS PÅLÆG OG PÅLÆGSSALATER
Skaldyrsalat med asparges og dild^{(2,3,5,6,11,13,14)}

Kyllingelever pate med agurkesalat^(1,2,6,13)

Rullepølse med rygeostccreme, sprød rug og karse^(1,6,13)

Lam stegt med hvidløg⁽¹⁵⁾ og myntecreme^(2,6,11,13)
Mild hvidkit og blåskimmel med vanillesyltede tomater⁽⁶⁾

Friskbagt rugbrød og madbrød^(1,6,8,9)

DAGENS LUNE RET 
Nordisk gryderet med kalv, øl, honning^{(1,6,10,13,15)} og hvedekerner med urter⁽¹⁾

SUPPLEMENTRET
Kyllingefrikadeller^{(1,2,6,11,13,15)} med 3 slags kål og pasta^(1,2) vendt i tomatpesto⁽¹⁵⁾

FYLDIGE SALATER
Salatblade med tomater, melon og grønne bønner. Serveret med honning- og sesamdressing⁽⁸⁾

Kål salat vendt med limesaft og fennikelfrø. Toppet med karse og ristede solsikkekerner⁽¹³⁾

Spinatsalat med syltede svampe, feta, oliven, artiskokker og krydderurter^(6,13,15)

DAGENS PÅLÆG OG PÅLÆGSSALATER
Fransk skinkesalat med løg, drueagurk og sød sennep^(2,6,11,13)

Kalkunbryst med hytteost, rørt med karry^{(1,2,6,11,15)}

Kartofler med grøn pestocreme^{(2,6,11,13,15)}

Okselårtunge med kaperscreme⁽³⁾
Oste med appelsinmarmelade⁽⁶⁾

Friskbagt rugbrød og madbrød^(1,6,8,9)

DAGENS LUNE RET
Marineret nakkefilet (1 skive pr. person) med stegte rødder og svampe sauce^{(1,6,10,11,13,15)} Serveret med pasta^(1,2)

SUPPLEMENTRET
Lam (1 stk. pr. person) Stegt med sennep, rosmarin, hvidløg og knust peber. Serveret med grøn pebersauce^{(1,6,10,13,15)} og ovnstegte kartofler

FYLDIGE SALATER
Fyldig salat med broccoli og frisée. Serveret med æblevinaigrette. Toppet med rosiner^(11,13)

Grønne salater med blue cheese⁽⁶⁾, valnødder⁽⁹⁾ og æbler

Fennikel salat med radiser, æbler og kørveldressing⁽⁶⁾

DAGENS PÅLÆG OG PÅLÆGSSALATER
Wienersalat med løg, kartofler og persille^{(1,2,6,11,13)}

Pastrami med balsamico og syltede perleløg⁽¹³⁾

Serano skinke med hummus^(6,8,15)

Fiskefilet med remoulade, citron og dild^{(1,2,3,10,11,13)}
Europæiske oste med rødløgsmarmelade og timian⁽¹³⁾

Friskbagt rugbrød og madbrød^(1,6,8,9)

DAGENS LUNE RET
Beef panang med torvets sprøde grøntsager(1,3,4,5,6,7,8,15) og ris

SUPPLEMENTRET
Kalkun (1 skive pr. person) i mild gorgonzolasauce^{(1,6,10,11,13)} Serveret med pasta, vendt med spinat^(1,2)

FYLDIGE SALATER
Blomkålscouscous med karry, citron, hasselnødder⁽⁹⁾ og savoykål

Torvets salater med ærter, rucola, cherry tomat, parmesan flager og rødløg⁽⁶⁾

Rødkål vendt med mynte, lys soya, sesam olie, chili og ananas^(1,7,8)

DAGENS PÅLÆG OG PÅLÆGSSALATER
Spicy tunsalat med chili, rød peber og tomat^(2,3,6,11)

Oksebryst med wasabicreme^(6,7)

Pate^(1,2,6) med cornichoner⁽¹³⁾

Kyllingebryst med ristede svampe
Blandede oste⁽⁶⁾ med grissini⁽¹⁾ og druer

Friskbagt rugbrød og madbrød^(1,6,8,9)

DAGENS LUNE RET    
"Kylling danoise" Persille marineret kylling⁽¹⁵⁾ (1 stk. pr. person) Serveret med kartofler, sky sauce^(1,6,13,15), rabarberkompot⁽¹³⁾ og agurkesalat⁽¹³⁾

SUPPLEMENTRET
Pesto bagt fisk (1 stk. pr. person)^(3,6,15) Toppet med fennikel crudite vendt med urter. Serveret med lun hvedekernesalat med peberfrugt^(1,6,15)

FYLDIGE SALATER
Radicchio og hjertesalat med bagte tomater, parmesan, urter og oliven^(6,15)

Salat af revet knoldselleri med soltørrede tranebær, kerner og persille olie⁽¹⁰⁾

Haricot verts med syltede rødløg og solsikkekerner⁽¹³⁾

DAGENS PÅLÆG OG PÅLÆGSSALATER
Hønsesalat med ananas og karry^(2,6,11)

Kalvesteg med bagte tomater⁽⁶⁾ og timian

Forloren hare^(1,2,6) med agurkesalat⁽¹³⁾

Røget andebryst med tranebær⁽¹³⁾
2 slags ost med peberfrugt og brøndkarse⁽⁶⁾

Panna cotta med saltkaramel⁽⁶⁾

Friskbagt rugbrød og madbrød^(1,6,8,9)

DAGENS LUNE RET
Klassisk lasagne af oksekød, gratineret med cremet ostesauce^(1,2,6,15)

SUPPLEMENTRET
Svin wellington med spinat, svampe duxelle og hjemmelavet butterdej^(1,2,6,15) Serveret med rødvinssauce^{(1,6,10,11,13)} og kartofler

FYLDIGE SALATER
Crudite af spidskål, farvet gulerødder og fennikel. Toppet med ærteskud

Mormor salat lavet på savoykål med syrnet fløde, brøndkarse og sennep^(6,11,13)

Mix af torvets salater med bagte jordskokker, brødcroutoner, tomater og pesto^(1,6,9,15)

DAGENS PÅLÆG OG PÅLÆGSSALATER
Ærtesalat med surimi, dild og ravigotte^{(2,3,5,6,11,13)}

Æg med mayo og krydderurter^(2,6,11,13)

Svinemørbrad med honning- og sennepscreme^(2,6,11,13)

Lammerullepølse med syltede rødløg⁽¹¹⁾
Milde oste med syltede blommer^(6,13)

Friskbagt rugbrød og madbrød^(1,6,8,9)