DET LUNE

Beef panang med torvets sprøde grøntsager ^(4,7,8,15) Serveret med ris

DET GRØNNE

Tomatrt, bladselleri, kinaradiser, rødløg, agurk, mynte og persillepesto ⁽¹⁵⁾ Toppet med mizuna

DET LUNE

Tagine med kylling, saltet citron og oliven ^(10,13,15) Serveret med lun blomkålscouscoussalat. Hertil bagte rodfrugter ^(10,13,15)

DET GRØNNE

Savoykål, rucola, syltede rødløg ⁽¹³⁾ bagte auberginer og citronskal

DET LUNE

Farseret porre af kalv ⁽²⁾ Hertil skysauce ^(7,10,15) Serveret med kartofler

DET GRØNNE

Tomat-ærtesalat med rucola,  ristede kerner og balsamicoglace ⁽¹³⁾
 

DET LUNE

Afrikansk gryde af okse med søde frugter, kartofler, selleri, løg og tomat med smag af kanel, peanutbutter og chili ^(4,10,15) Serveret med ris

DET GRØNNE

Kålsalat med æbler, ananas, chili og spirer ⁽⁷⁾
 

Muffins ^(2,9)

DET LUNE

Gumbo af chilistegt kalkun, bønner, krydret pølse, peberfrugt og majs ^(7,10,13,15) Serveret med ris

DET GRØNNE

Mizuna, rucola, bagt selleri og solsikkekerner ⁽¹⁰⁾