DET LUNE

Vegetarisk stroganoff. Serveret med mos og balsamico bagte rødbeder^{(1,2,6,10,13,15)}

DET GRØNNE
Råkost af gulerødder, ananas og solsikkekerner

Dagens brød^(1,8,9)

DET LUNE

Indisk samosa (1 stk. pr. person)^{(1,2,6,12,15)} Serveret med spidskål vendt med mango og chili. Toppet med koriander^(1,2,6,15)

DET GRØNNE
Frillicessalat med ærter, agurk, peberfrugt og brødcroutoner⁽¹⁾

Dagens brød^(1,8,9)

DET LUNE

Jordskokkesuppe med smag af æbler og timian. Serveret med jordskokkechips og brød^(1,6,10,15)

DET GRØNNE
Pastasalat med persillepesto, oliven, artiskokker, lollo rossa, parmesan^(1,6,9,15)

Gulerodskage^(1,2,6,9)

Dagens brød^(1,8,9)

DET LUNE

Broccoli- og ærte frikadelle med stegte rødder og kartofler vendt med tomatpesto^(1,2,9,15)

DET GRØNNE
Røde salater med majs, agurk, urter og feta⁽⁶⁾

Dagens brød^(1,8,9)

DET LUNE

Glasnudler med grønt. Toppet med æg, spirer, chili og peanuts^{(1,2,4,5,7,13,15)}

DET GRØNNE
Spidskål, pære, nigellafrø og citrusvinaigrette⁽¹³⁾

Dagens brød^(1,8,9)