DET LUNE

Fransk inspireret gris (1 stk. pr. person) med sennep, rosmarin og hvidløg. Stegt med knust peber. Serveret med tomat- og basilikumsauce^{(1,6,11,13,15)} og perlebyg⁽¹⁾

DET GRØNNE
Tomat, bladselleri, kinaradise, rødløg, agurk, mynte og persillepesto⁽¹⁵⁾ Toppet med mizuna

Mørkt maltbrød⁽¹⁾

DET LUNE

Butter chicken^(1,6,10,15) med mango chutney⁽¹³⁾ og ris

DET GRØNNE
Grønne- og røde salater med sorte linser, dild vendte agurker og gulerødder. Serveret med skyr dressing med urter⁽⁶⁾

Graham- og hørfrøbrød⁽¹⁾

DET LUNE

Nudelret med oksekød. Marineret med brun farin, soya, sesam, chili, rød karry, bønnespirer, peberfrugter, gulerødder, løg, porrer og basilikum^{(1,2,3,5,7,8,13,15)}

DET GRØNNE
Tomat- og ærtesalat med rucola, ristede kerner, plukket feta⁽⁶⁾ og balsamico glace⁽¹³⁾

Græskar halloween kage^(1,2,6,9)
Filonebrød⁽¹⁾

DET LUNE

Kogt skinke (1 skive pr. person) Serveret med senneps stuvede grøntsager^{(1,6,10,11,13)}, kartofler og persille

DET GRØNNE
Kålsalat med æbler, ananas, chili og spirer⁽⁷⁾

Kartoffelbrød⁽¹⁾

DET LUNE

Kyllingebryst supreme (1 stk. pr. person) med æbler, kålblade og fennikel. Serveret med pasta vendt i lun kørvelcreme^{(1,2,6,11,13)}

DET GRØNNE
Blomkål, majs, dild, babyspinat og yoghurtdressing^(6,11,13)

Bondebrød⁽¹⁾

DET LUNE

Nordisk gryderet med kalv, øl, honning^{(1,6,10,13,15)} og hvedekerner med urter⁽¹⁾

DET GRØNNE

Salatblade med tomater, melon og grønne bønner. Serveret med honning- og sesamdressing⁽⁸⁾
 

Filonebrød⁽¹⁾

DET LUNE

Marineret nakkefilet (1 skive pr. person) med stegte rødder og svampe sauce^{(1,6,10,11,13,15)}  Serveret med pasta^(1,2)

DET GRØNNE

Fyldig salat med broccoli og frisée. Serveret med æblevinaigrette. Toppet med rosiner^(11,13)
 

Italiensk kernebrød⁽¹⁾

DET LUNE

Beef panang med torvets sprøde grøntsager^{(1,3,4,5,6,7,8,15)} og ris

DET GRØNNE

Blomkålscouscous med karry, citron, hasselnødder⁽⁹⁾ og savoykål

Gulerodskage^(1,2,6,9)

Trekornbrød⁽¹⁾

DET LUNE

"Kylling danoise" Persille marineret kylling⁽¹⁵⁾ (1 stk. pr. person) Serveret med kartofler, sky sauce^(1,6,13,15), rabarberkompot⁽¹³⁾ og agurkesalat⁽¹³⁾

DET GRØNNE

Radicchio og hjertesalat med bagte tomater, parmesan, urter og oliven^(6,15)
 

Ciabattabrød⁽¹⁾

DET LUNE

Klassisk lasagne af oksekød. Gratineret med cremet ostesauce^(1,2,6,15)

DET GRØNNE

Crudite af spidskål, farvet gulerødder og fennikel. Toppet med ærteskud
 

Landbrød⁽¹⁾