Nyhedsbrev
/54-frokostordning
Kontakt os

Du kan kontakte os på:

Telefon: 70 22 82 12

Kontaktoplysninger
Buffeter
Betal med betalingskort Betal med betalingskort Betal med betalingskort Betal med betalingskort Betal med betalingskort Betal med betalingskort

Italiensk buffet Se fuld størrelse

Italiensk buffet

 

Det italienske køkken er altid en sikker vinder. Vores buffet byder på det bedste fra Italien

Kan leveres året rundt, dog ikke i december.

ITALIENSK BUFFET

Foretter

Tapenade af oliven, tomat og svampe
Hertil små, ristede hvidløgscrustini. 

Saltet laks
bagt med citronolie. Hertil sprøde grøntsager og krydderurter toppet med sellerichips.

Vitello tonnato
tynde skiver af rosa kalv anrettet med grillet tunfisk, kapersfrugt og cremet sauce med urter.

Hovedretter

Kyllingelår fra Hopballe Mølle
Stegt med rosmarin, kartofler, hvidløg og serranoskinke

Lammeculotte 
Stegt med timian, citron og hele hvidløg. Hertil bagt ratatuille med basilikum

Salater

Variation af tomater toppet med frisk bøffelost, rødløg, pinjekerner og pesto

Cæsarsalat a la Jespers Torvekøkken; sprød kål, parmesanost, croutons, bagte tomater, sprødstegt parmaskinke og dressing med ansjoser

Spæde babyspinat blade med grillet piment(peberfrugt) artiskok, toppet med ristede græskarkerner og gedeos

Forskelligt friskbagt brød med saltet smør

Dessert

Tiramisu med sæsonens bær, kaffesirup og kakao

Dkk 289,00

inkl. moms

                                                       Se buffeten i en printvenlig version

Vi anbefaler, at du sætter både forretter og hovedretter op på buffeten med det samme, da det giver større valgfrihed for dine gæster.

Flere detaljer

Vores minimum på bestilling er 20 kuverter

DKK 289,00

Italien har et berømt, stolt og meget traditionsbundet køkken, som vi alle kender og holder af. I denne buffet helliger vi os traditionerne og byder på et væld af de bedste klassikere fra de forskellige regioner og traditioner i landet, men vi tillader os også at være kreative og inkorporerer sæsonens råvarer i buffeten, så denne altid er aktuel og frisk.

RING VED SPØRGSMÅL OG SÆRLIGE ØNSKER

Du er altid velkommen til at ringe til os på 70 22 82 12 eller sende en mail til torvekoekken@torvekoekken.dk, i tilfælde af både spørgsmål og særlige ønsker.